書籍詳目資料
最後更新時間 20160901131618
ISBN 978-957-818-867-9(平裝):新臺幣500元
作品語文 中文
出版國別 台灣
題名著者 餐飲管理:重點整理、題庫、解答/陳堯帝,王佳鳳,許雄傑編著
版本項 二版
出版項 臺北市:揚智文化,2008[民97]
稽核項 7,427面:圖,表,23公分
一般注 餐旅考試用書
其它題名 重點整理、題庫、解答
主題標題 餐飲管理
分類號(CCL) 483.8增訂八版
主要著者 陳,堯帝
其他著者 許,雄傑
其他著者 王,佳鳳
出處 台灣
館藏記錄 99/483.8/8754
館藏記錄 99/483.8/8754
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