書籍詳目資料
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最後更新時間 |
20160901131427 |
ISBN |
978-986-298-121-4(平裝):新臺幣480元 |
作品語文 |
中文 |
出版國別 |
台灣 |
題名著者 |
餐旅採購與成本控制=Purchasing management and cost contorl for the hospitality lndustry/蘇芳基著 |
版本項 |
二版 |
出版項 |
新北市:揚智文化,2014[民103] |
稽核項 |
8,391面:彩圖,26公分 |
集叢項 |
餐飲旅館系列 |
一般注 |
參考書目: 面391 |
并列題名 |
Purchasing management and cost contorl for the hospitality lndustry |
主題標題 |
餐旅管理 |
主題標題 |
採購管理 |
主題標題 |
成本控制 |
分類號(CCL) |
489.2增訂八版 |
主要著者 |
蘇,芳基 |
出處 |
台灣 |
館藏記錄 |
99/489.2/8874 |
館藏記錄 |
99/489.2/8874 |
館藏記錄 |
99/489.2/8874 |
館藏記錄 |
489.2/887499 |