書籍詳目資料
最後更新時間 20160831143011
ISBN 9789578188747(平裝):新臺幣650元
作品語文 中文
出版國別 台灣
題名著者 餐旅服務管理與實務=Management and operation in hospitality/蘇芳基編著
版本項 初版
出版項 臺北縣深坑鄉:揚智文化,2008[民97]
稽核項 9,570面:圖,表,23公分
集叢項 餐飲旅館系列;24
一般注 參考書目: 面569-570
并列題名 Management and operation in hospitality
主題標題 旅遊業管理
主題標題 餐旅管理
分類號(CCL) 489.2增訂八版
主要著者 蘇,芳基
出處 台灣
館藏記錄 99/489.2/8874
館藏記錄 99/489.2/8874
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