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書籍詳目資料
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| 最後更新時間 |
20160901134144 |
| ISBN |
978-957-818-904-1(平裝):新臺幣450元 |
| 作品語文 |
中文 |
| 出版國別 |
台灣 |
| 題名著者 |
世界飲食文化=World cuisine and culture/洪久賢主編 |
| 版本項 |
初版 |
| 出版項 |
臺北縣深坑鄉:揚智文化,2009[民98] |
| 稽核項 |
5,343面:圖,表,23公分 |
| 集叢項 |
餐飲旅館系列;23 |
| 一般注 |
含參考書目 |
| 并列題名 |
World cuisine and culture |
| 主題標題 |
飲食風俗 |
| 分類號(CCL) |
538.7增訂八版 |
| 主要著者 |
洪,久賢 |
| 出處 |
台灣 |
| 館藏記錄 |
99/538.7/8293 |
| 館藏記錄 |
99/538.7/8293 |
| 館藏記錄 |
99/538.7/8293 |