書籍詳目資料
最後更新時間 20160901115136
ISBN 978-986-7723-89-5(平裝):新臺幣450元
作品語文 中文
出版國別 台灣
題名著者 中式麵食乙丙級技能檢定演練:酥油皮麵類、糕漿皮麵類/吳昆崙等編著
版本項 初版
出版項 臺中市:廣懋,2014[民103]
稽核項 351面:彩圖,表,26公分
其它題名 酥油皮麵類、糕漿皮麵類
主題標題 烹飪
主題標題 考試指南
主題標題 點心食譜
分類號(CCL) 427.16增訂八版
主要著者 吳,昆崙
出處 台灣
館藏記錄 99/427.16/8866
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館藏記錄 427.16/886699
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0173840 六樓中文圖書區 一般圖書 427.16/8866 在架上
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