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書籍詳目資料
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| 最後更新時間 |
20140729150900 |
| ISBN |
1555814131(hbk.):NT$3526 |
| ISBN |
9781555814137(hbk.) |
| 國家書目號 |
US2008008231 |
| 作品語文 |
英語 |
| 出版國別 |
美國 |
| 題名著者 |
Imported foods:microbiological issues and challenges/edited by Michael P. Doyle and Marilyn C. Erickson. |
| 出版項 |
Washington, D.C.:ASM Press,c2008. |
| 稽核項 |
xii, 276 p.:ill.,24 cm. |
| 集叢項 |
Emerging issues in food safety |
| 一般注 |
Includes bibliographical references and index. |
| 主題標題 |
Food contamination--Prevention--United States |
| 主題標題 |
Food industry and trade--Health aspects--United States. |
| 主題標題 |
Food supply--Health aspects--United States. |
| 主題標題 |
Foodborne diseases--Prevention--United States |
| 主題標題 |
Food--Microbiology--United States. |
| 主題標題 |
Food--Safety measures--United States |
| 主題標題 |
Commerce--United States. |
| 主題標題 |
Food Contamination--United States. |
| 主題標題 |
Food Microbiology--United States. |
| 主題標題 |
Food Supply--United States. |
| 主題標題 |
Health Policy--United States. |
| DDC |
363.19/2622 |
| 美國會分類 |
QR115.I38 2008 |
| NLM |
WA 701I346 2008 |
| 其他著者 |
Doyle,Michael P. |
| 其他著者 |
Erickson,Marilyn C. |
| 出處 |
台灣 |
| 館藏記錄 |
99/QR115/I34 |
| 電子資源 |
http://www.loc.gov/catdir/toc/ecip0811/2008008231.html |