書籍詳目資料
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最後更新時間 |
20140729150900 |
ISBN |
1555814131(hbk.):NT$3526 |
ISBN |
9781555814137(hbk.) |
國家書目號 |
US2008008231 |
作品語文 |
英語 |
出版國別 |
美國 |
題名著者 |
Imported foods:microbiological issues and challenges/edited by Michael P. Doyle and Marilyn C. Erickson. |
出版項 |
Washington, D.C.:ASM Press,c2008. |
稽核項 |
xii, 276 p.:ill.,24 cm. |
集叢項 |
Emerging issues in food safety |
一般注 |
Includes bibliographical references and index. |
主題標題 |
Food contamination--Prevention--United States |
主題標題 |
Food industry and trade--Health aspects--United States. |
主題標題 |
Food supply--Health aspects--United States. |
主題標題 |
Foodborne diseases--Prevention--United States |
主題標題 |
Food--Microbiology--United States. |
主題標題 |
Food--Safety measures--United States |
主題標題 |
Commerce--United States. |
主題標題 |
Food Contamination--United States. |
主題標題 |
Food Microbiology--United States. |
主題標題 |
Food Supply--United States. |
主題標題 |
Health Policy--United States. |
DDC |
363.19/2622 |
美國會分類 |
QR115.I38 2008 |
NLM |
WA 701I346 2008 |
其他著者 |
Doyle,Michael P. |
其他著者 |
Erickson,Marilyn C. |
出處 |
台灣 |
館藏記錄 |
99/QR115/I34 |
電子資源 |
http://www.loc.gov/catdir/toc/ecip0811/2008008231.html |