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書籍詳目資料
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| 最後更新時間 |
20140729150859 |
| ISBN |
0643095683(pbk.):NT$1553 |
| ISBN |
9780643095687(pbk.) |
| 國家書目號 |
US2010537018 |
| 作品語文 |
英語 |
| 出版國別 |
au |
| 題名著者 |
Make it safe!:a guide to food safety. |
| 出版項 |
Collingwood, Vic.:CSIRO Publishing,c2010. |
| 稽核項 |
xi, 283 p.:col. ill.,24 cm. |
| 主題標題 |
Food industry and trade--Quality control--Australia |
| 主題標題 |
Food industry and trade--Safety measures--Australia |
| 主題標題 |
Food industry and trade--Sanitation--Australia. |
| DDC |
664.068522 |
| 美國會分類 |
TP373.5.M35 2010 |
| 其他著作團體 |
CSIRO (Australia),Food and Nutritional Sciences. |
| 出處 |
台灣 |
| 館藏記錄 |
99/TP373.5/M235 |