|
書籍詳目資料
|
| 最後更新時間 |
20140729150858 |
| ISBN |
9789814447751(hbk.):NT$2667 |
| ISBN |
9814447757(hbk.) |
| 作品語文 |
英語 |
| 出版國別 |
sg |
| 題名著者 |
Food safety management in China:a perspective from food quality control system/Jiehong Zhou, Shaosheng Jin |
| 出版項 |
Singapore:World Scientific Publishing Co. Pte. Ltd.Hangzhou, China:Zhejiang University Press,c2013 |
| 稽核項 |
xi, 228 p.:ill., map,24 cm. |
| 一般注 |
Includes bibliographical references and index |
| 主題標題 |
Food contamination--China |
| 主題標題 |
Food--Quality--China |
| 主題標題 |
Food--Safety measures--Management--China |
| DDC |
363.192 |
| 美國會分類 |
TX531.Z468 2013 |
| 主要著者 |
Zhou,Jiehong |
| 其他著者 |
Jin,Shaosheng |
| 出處 |
台灣 |
| 館藏記錄 |
99/TX531/Z63 |