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書籍詳目資料
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| 最後更新時間 |
20160901114741 |
| ISBN |
9789578189577(電子版):NT$450 |
| 作品語文 |
中文 |
| 出版國別 |
台灣 |
| 資料代碼-電腦檔 |
d |
| 題名著者 |
餐飲營養學=Nutrition for food and culinary professionals/李錦楓,林志芳編著 |
| 資料類型標示 |
電子資源[電子書] |
| 版本項 |
初版 |
| 出版項 |
臺北縣深坑鄉:揚智文化,2010[民99] |
| 稽核項 |
[6],322面:圖,表,26公分 |
| 一般注 |
資料型式:文字 |
| 一般注 |
檢索型式:電子書服務平台 |
| 一般注 |
系統需求:AiritiBooksReader |
| 并列題名 |
Nutrition for food and culinary professionals |
| 主題標題 |
營養 |
| 主題標題 |
飲食 |
| 分類號(CCL) |
411.3 |
| 主要著者 |
李,錦楓 |
| 其他著者 |
林,志芳 |
| 其他著作團體 |
華藝數位股份有限公司 |
| 出處 |
台灣 |
| 館藏記錄 |
411.3/847399 |
| 館藏記錄 |
411.3/847399 |
| 館藏記錄 |
411.3/847399 |
| 電子資源 |
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