書籍詳目資料
最後更新時間
20121004100204
ISBN
978-986-6435-29-4(平裝):新臺幣250元
作品語文
中文
出版國別
台灣
題名著者
燒肉手帳/東京書籍出版編集部編;張雲清翻譯
版本項
初版
出版項
臺北縣新店市:人人,2009[民98]
稽核項
191面,16公分
集叢項
人人趣旅行;32
主題標題
肉類食物
主題標題
營養
主題標題
餐飲業管理
分類號(CCL)
411.3
其他著者
張,雲清
主要著作團體
東京書籍出版編集部
出處
台灣
出處
台灣
館藏記錄
99/411.3/8724