|
書籍詳目資料
|
| 最後更新時間 |
20151007103816 |
| ISBN |
978-986-87906-1-2(平裝):新臺幣370元 |
| 作品語文 |
chieng |
| 出版國別 |
台灣 |
| 題名著者 |
美味詐欺:黑心食品三百年/碧.威爾森(Bee Wilson)著;周繼嵐譯 |
| 版本項 |
初版 |
| 出版項 |
新北市:八旗文化出版:遠足文化發行,2012[民101] |
| 稽核項 |
344面:圖,21公分 |
| 集叢項 |
gusa人文 |
| 譯自 |
Swindled:the dark history of food fraud, from poisoned candy to counterfeit coffee |
| 主題標題 |
食品工業 |
| 主題標題 |
食品衛生 |
| 主題標題 |
歷史 |
| 分類號(CCL) |
463.09 |
| 主要著者 |
威爾森(Wilson, Bee) |
| 其他著者 |
周,繼嵐 |
| 出處 |
台灣 |
| 館藏記錄 |
99/463.09/8337 |
| 館藏記錄 |
463.09/833799 |