書籍詳目資料
最後更新時間 20111121125619
ISBN 978-986-6098-11-6(平裝):新臺幣450元
作品語文 chifre
出版國別 台灣
題名著者 甜點的歷史/瑪格洛娜.圖桑-撒瑪(Maguelonne Toussaint-Samat)著;譚鍾瑜譯
版本項 初版
出版項 臺北市:博雅書屋,2011[民100]
稽核項 398面:圖,21公分
集叢項 會飲考;7
譯自 La tres belle et tres exquise histoire des gateaux et des friandises
主題標題 飲食風俗
主題標題 食物
主題標題 文化史
分類號(CCL) 538.71增訂八版
主要著者 圖桑-撒瑪(Toussaint-Samat, Maguelonne)
其他著者 譚,鍾瑜
出處 台灣
館藏記錄 99/538.71/857

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條碼號 館藏地 特藏類型 索書號 館藏狀態 應還日期 預約人數
0146548 六樓中文圖書區 一般圖書 538.71/857 在架上

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序號 關連 文獻類型 關連名稱
1 作者 作者 圖桑-撒瑪;(Toussaint-Samat, Maguelonne)
2 R702 作者 譚,鍾瑜