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書籍詳目資料
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| 最後更新時間 |
20111121130420 |
| ISBN |
986-8173-43-4(平裝):新臺幣500元 |
| ISBN |
978-986-8173-43-9(平裝):新臺幣500元 |
| 作品語文 |
中文 |
| 出版國別 |
台灣 |
| 題名著者 |
食品安全衛生與法規實務/張正明, 蔡中和著 |
| 版本項 |
初版 |
| 出版項 |
臺北市:威仕曼文化,2005[民94] |
| 稽核項 |
7, 455面:圖, 表格,23公分 |
| 集叢項 |
食品營養;1 |
| 一般注 |
封面英文題名: Practical guide to food sanitation and safety regulations |
| 一般注 |
含參考書目 |
| 一般注 |
附錄: 我國現行衛生行政組織等13種 |
| 封面題名 |
Practical guide to food sanitation and safety regulations |
| 主題標題 |
食品衛生--法規論述 |
| 分類號(CCL) |
412.37023增訂八版 |
| 主要著者 |
張,正明 |
| 其他著者 |
蔡,中和 |
| 出處 |
台灣 |
| 館藏記錄 |
99/412.37023/8745 |