書籍詳目資料
最後更新時間 20160831143410
ISBN 9789578188761(平裝):新臺幣380元
一般性資料 0
作品語文 中文
出版國別 台灣
題名著者 烘焙實務=Baking practice/孟兆慶著
版本項 初版
出版項 臺北縣深坑鄉:揚智文化,2008[民97]
稽核項 207面:彩圖,23公分
集叢項 餐飲旅館系列;26
叢編 2001
并列題名 Baking practice
主題標題 點心食譜
主題標題 食譜--點心
主題標題 烹飪
分類號(CCL) 427.16
主要著者 孟,兆慶
出處 台灣
館藏記錄 08/427.16/8456
館藏記錄 427.16/845699
館藏記錄 427.16/845699
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