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書籍詳目資料
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| ISBN |
9579748047(平裝):NT250 |
| 作品語文 |
chieng |
| 出版國別 |
台灣,中華民國 |
| 題名著者 |
蕃茄=The tomato in America:early history, culture, and cookery/安德魯.史密斯(Andrew F. Smith)作;許綺芬譯 |
| 版本項 |
初版 |
| 出版項 |
臺北市:藍鯨出版:巨思文化發行,2000[民89] |
| 稽核項 |
241面:圖,20公分 |
| 集叢項 |
Fresh;3 |
| 一般注 |
封面副題名: 傳說中的毒要新世界的魔幻美食 |
| 主題標題 |
蕃茄--歷史 |
| 主題標題 |
食譜 |
| 分類號(CCL) |
435.272增訂七版 |
| 主要著者 |
史密斯(Smith, Andrew F., 1946- ) |
| 其他著者 |
許,綺芬 |
| 館藏記錄 |
435.272/884599 |